domingo, 22 de abril de 2012

La Giralda

La Giralda

                                         Entrada del café La Giralda

"Se funda en 1932. Los dueños eran extranjeros. La Giralda es conocida por el famoso chocolate con churros"



                                       
La mayor parte de los recurrentes son turistas brasileros, estadounidenses y alemanes.




                              

Algo muy característico de este café es su chocolate con churros, de los cuales dicen que entrar y comerlos en un día frió trae felicidad garantizada.

domingo, 15 de abril de 2012

El Café Tortoni


El Café Tortoni


               



El Café Tortoni fue inaugurado en 1858 por un inmigrante francés de apellido Touan, quién le quiso dar el perfil de un café ubicado en Paris"
                               Nuestro primer vistazo del interior del café




"El Tortoni era un punto de reunión de escritores, intelectuales y políticos. Ejemplos serían: Jorge Luis Borges, Mario Benedetti y Federico García Lorca."
También se reunían médicos, abogados e ingenieros que se recibieron estudiando allí.






Los cuadros y obras de arte fueron donados por artistas destacados.




                                          Esculturas dentro del Tortoni



                                      La barra donde se encuentra la caja


"El 90% de los recurrentes son turistas. Al principio sólo servían desayuno y merienda siendo lo típico el chocolate con churros y la merengada (helado de canela). Con el paso del tiempo se sirvieron almuerzos y cenas (pero comidas rápidas, como hamburguesa, sandwiches de miga o lomito).  




Al llegar al Tortoni nos ofrecieron de pasar a recorrer y tomar las fotos que quisiéramos, luego cuando terminamos el recorrido pedimos una mesa para comer las especialidades del café: chocolate con churros y helado de canela.
Cuando nos sentamos en una mesa los mozos fueron muy amigables con nosotros, les alegro que fuéramos a hacer un trabajo sobre ellos y que nos interesara la historia del café. También hablamos con el mozo mas antiguo del lugar, que lleva 34 años trabajando allí. Notamos también que había turistas de distintos lugares, hablamos con españoles y brasileros, y nos dijeron que el café era reconocido mundialmente, lo que nos resulto bastante interesante.

Los 36 Billares

Los 36 Billares

                                       Los 36 Billares, fundado en 1894



"Este Café es particularmente reconocido por las numerosas mesas de billar que se encuentran en él, símbolo típico de la ciudad porteña."

"Primitivamente se fundó en 1894, en Corrientes al 800. Era un café con una sala con treinta y seis mesas de billar y de ahí el nombre.
Al ser Corrientes reformada, la firma compró un negocio en Avenida de Mayo 1271. Las mesas de billar fueron  transladadas a este nuevo establecimiento que tenía 2 pisos (planta baja y subsuelo). En planta baja, se ubicaron mesas de pool y juegos de domino y cartas españolas. Y en el subsuelo las mesas de billar.
Los juegos de billar estuvieron suspendidos por un tiempohasta qe el campeón mundial 
Osvaldo Verardi fue contratado por la firma para que lleve adelante una reforma y se instales mesas de competición (hace 14 años). Los encargados y gerentes y ayudantes son personas con conocimiento en el billar. Osvaldo Verardi, por ejemplo, enseña y organiza campeonatos internacionales.
Otro personaje recurrentes fueron Menendez, antes de la Guerra de Malvinas.




                                 Personas mayores jugando al Dominó



La típica merienda de Los 36 Billares, es el café con leche con medialunas. 



"Hoy en día, el 50% de los recurrentes son los típicos habitues, jugadores hace 40 o 50 años, y el 50% restante es gente que se renueva, ya que vienen intrigados por el misterio de la tradición"
.
Esos habitues recurrían a este lugar de encuentro luego del trabajo a jugar, informarse sobre política y encontrarse con amigos.


               Mesas de billar que se encuentran en el piso de abajo





El café dispone de un escenario frente a la barra donde se realizan shows de tango y música.

"El billar está ligado al bohemio o al porteño. En la Argentina el 99% de los jugadores son hombres"